Os Nossos Vinhos
Engarrafamos a elegância e singularidade do “terroir”, que conferem personalidade aos vinhos A MA+RU+FA e o convidam a uma degustação inigualável.
Permita-se seduzir pela combinação de sabores requintados,
que evoluem com o tempo e que se revelam em cada taça.
Alice Rosé
Apresenta cor rosada muito clara, nariz expressivo floral fresco, elegante com alguma mineralidade. Na boca é frutado, seco e com acidez vibrante. Servir a 10ºC.
Em caixa de 6 garrafas – 0.75 litros.
Composição
Classificação – Vinho Regional Tejo
Enólogo – Filipe Sevinate Pinto
Estágio – Cubos de Inox
Tinto Colheita
Vinho muito aromático onde predomina a fruta madura e algum cacau bem como o balsâmico e o tostado do carvalho. Na boca a fruta contínua muito marcada e persistente o que o torna muito elegante e gastronómico. Servir entre 16ºC e 18ºC.
Em caixa de 6 garrafas – 0.75 litros.
Composição
Classificação – Vinho Regional Tejo
Enólogo – Filipe Sevinate Pinto
Estágio – 65% em cubas de inox e 35% em barricas de carvalho francês. Depois, faz estagio em 5 meses em garrafa, no mínimo.
Acidez total – 6 g/l
Ph – 3,94
Álcool – 13,5%
Branco Colheita
Apresenta aromas muito elegantes e requintados de frutos tropicais e evidencia também características florais. Revela boa aptidão gastronómica. Servir entre 10ºC e 12ºC.
Em caixa de 6 garrafas – 0.75 litros.
Composição
Classificação – Vinho Regional Tejo
Enólogo – Filipe Sevinate Pinto
Estágio – Cubas de Inox
Acidez total – 5,77 g/l
Ph – 3,47
Álcool – 12 %
Tinto Reserva
Este vinho sublime e único, é o espelho do “terroir” de Santo Estevão. O seu segredo está numa casta que não desvendamos, distinguindo-se dos restantes vinhos produzidos na propriedade. A sua cor granada ligeira, entrelaça-se com detalhes de tabaco e algum cassis. No paladar é aromático, preenche a boca e marca a degustação pela sua acidez definida. Um vinho gastronómico que deve ser servido a 18ºC.
Em caixa de 6 garrafas – 0.75 litros.
Composição
Classificação – Vinho Regional Tejo
Enólogo – Filipe Sevinate Pinto
Estágio – 100% em barricas de carvalho francês. Estágio em garrafa durante um ano.
Acidez total – 6 g/l
Ph – 3,94
Álcool – 14,48%
Açúcares redutores – 1,6 g/litro
Branco Reserva
Vinho de cor cítrica, nariz complexo com notas minerais frescas e fruta branca bem integrada com a madeira de fermentação e estágio. Na boca é vibrante, elegante e envolvente. Servir entre 10.º e 12°C.
Em caixa de 6 garrafas – 0.75 litros.
Composição
Classificação – Vinho Regional Tejo
Enólogo – Filipe Sevinate Pinto
Estágio – Cubas inox seguindo parcialmente para finalizar com “batonnage” em barricas francesas de 225l.
Acidez total – 6 g/l
Ph – 3,22
Grau – 12,02
Reserva Tinto Touriga Nacional
Vinho de cor granada média, nariz expressivo com notas de bergamota e floral fresco bem casado com a tosta da barrica de estágio. Na boca é fresco, com taninos finos a assegurarem evolução favorável nos próximos anos.
Em caixa de 6 garrafas – 0.75 litros.
Composição
Classificação – Vinho Regional Tejo
Enólogo – Filipe Sevinate Pinto
Estágio – 100% em barricas de carvalho francês.
Acidez total – 6,92 g/l
Álcool – 13,96%
Tinto Edição Especial "Sangiovese"
Cor granada ligeira, muito aromático com aromas de notas de tabaco e algum cassis. Boca cheia, marcante com acidez definida. Muito boa aptidão gastronómica. Servir a 18ºC.
Opção com caixa de 4 ou 6 garrafas de 0.75 litros.
Composição
Classificação – Vinho Regional Tejo
Enólogo – Filipe Sevinate Pinto
Estágio – 100% em Inox. Inexistência de estágio em barricas de carvalho.
Acidez total – 5,66g/l
Ph – 3,9
Álcool – 13,46%
Branco Sauvignon Blanc
Das Castas Sauvignon Blanc surge um vinho brilhante de laivos esverdeados, com aroma fresco embalado por apontamentos de maracujá e lima. Oferece ao paladar um gosto suave, com uma acidez cítrica refrescante que o torna muito elegante e gastronómico. Servir entro 10ºC e 12ºC.
Em caixa de 6 garrafas – 0.75 litros.
Composição
Classificação – Vinho Regional Tejo
Enólogo – Filipe Sevinate Pinto
Estágio – Cubos de Inox
Acidez total – 5,77g/l (ácido tartárico)
Ph – 3,5
Álcool – 12%
Tinto Reserva do Lagar
Cor muito intensa. Aroma complexo rico, a violetas, groselha preta e algumas notas de café. Na boca apresenta grande estrutura, dimensão e frescura. Antecipa uma evolução favorável nos prósimos anos.
Edição limitada de 1 a 267.
Em caixa de madeira com 4 garrafas – 0.75 litros.
Composição
Classificação – Vinho Regional Tejo
Enólogo – Filipe Sevinate Pinto
Estágio – 100% em barricas de carvalho francês.
Acidez total – 6,09g/l
Ph – 3,95
Álcool – 14,5%
Parcela da Francisca Tinto
A “Parcela da FRANCISCA” é única, és “Tu”….para quem a beleza se curva, a alegria não tem fim, o charme seduz, a elegância se confunde com natureza e a subtil determinação conquista!
Este vinho robuto de cor Grenada, extremamente elegante com Taninos bem polidos, intenso, fresco, com a fruta preta em evidência, notas de tabaco, piso florestal e algum vegetal, veio para não deixar ninguém indiferente!
Composição
Classificação – Vinho Regional Tejo
Enólogo – Filipe Sevinate Pinto
Estágio – 100% em barricas de carvalho francês.
Acidez total – 5,13g/l (ácido tartárico)
Ph – 3,82
Álcool – 14%
Tinto Reserva "Magnum"
Apresenta uma cor granada profunda e um aroma intenso com evidência de pimeta preta, caixa de tabaco e algum cassis em perfeita harmonia com a tosta de carvalho. Na boca mostra concentração, frescura e elegância apresentando os taninos bem polidos e de boa qualidade. Ótima capacidade gastronómica. Servir a 18ºC.
Em caixa de madeira com opção de 1.5 litros ou 3 litros.
Composição
Classificação – Vinho Regional Tejo
Enólogo – Filipe Sevinate Pinto
Estágio – 100% em barricas de carvalho francês. Estágio em garrafa durante um ano.
Acidez total – 5,3g/l (ácido tartárico)
Ph – 3,9
Álcool – 14%