Tinto "Reserva do Lagar"

Vin rouge "Reserva do Lagar

Plage de prix : 175.00€ à 250.00€ /Boîte
Couleur très intense. Arôme riche et complexe de violette, de cassis et de quelques notes de café. En bouche, il présente une grande structure, de la dimension et de la fraîcheur. Il est promis à une belle évolution dans les années à venir.

CARTON DE 4 BOUTEILLES - 0,75 LITRES
CARTON DE 6 BOUTEILLES - 0,75 LITRES
Informations techniques

Édition limitée de 1 à 267
Région - Santo Estevão, Tage, Portugal
Classification - Vin régional du Tejo
Producteur - Rui Alegre
Vigneron - Filipe Sevinate Pinto
Type/récolte - Rouge Reserva do Lagar/ 2018
Cépages - Touriga Nacional et Petit Verdot
Stages - 100% en fûts de chêne français.

Composition

Analyse :

Acidité totale - 6,09 g/l
Ph – 3,9
Alcool – 14,5%

Origine

La propriété est située dans la paroisse de Santo Estêvão, dans la municipalité de Benavente. Elle s'étend sur 68 hectares, où se pratique l'activité agricole, dont 7 hectares de vignes : 5,5 hectares de cépages rouges et 1,5 hectare de cépages blancs. Les vignes ont été plantées entre 2009 et 2010 dans des conditions particulières, capables de fournir un "terroir" aux caractéristiques uniques, faisant de Santo Estevão une nouvelle "sous-région" viticole. Des cépages nationaux et internationaux ont été plantés, dont certains sont des leaders mondiaux. Ce choix a été fait non seulement parce qu'ils convenaient le mieux à l'emplacement, mais aussi parce que nous voulions faire quelque chose de différent, de moderne, qui nous permettrait d'offrir de nouveaux produits sur le marché dès le début du projet.

Type de sol

Sandy

Méthode de culture
Vigne installée dans une barre de 2,4×1,2, formée en cordon unilatéral.
Procédures

Afin de limiter la production et, par conséquent, d'augmenter le potentiel qualitatif des raisins, les procédures suivantes sont appliquées dans le vignoble : taille en vert, désherbage des grappes, labourage entre les rangs et irrigation au goutte-à-goutte.

Récolte
Manuel en boîtes de 20 kg.
Vinification
Foulage au pied et fermentation dans un pressoir en granit. Élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres.
Production

1066 bouteilles.

Prix
Falstaff :
92/100 Autriche
Daniele Cernilli :
94/100 Italie
Gambero Rosso :
Trois bicchieri Italie

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